Vuelta al cole Desayunos recreos y meriendas saludables

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Vuelta al cole Desayunos recreos y meriendas saludables

Vuelta al cole Desayunos recreos y meriendas saludables

Vuelta al cole desayunos recreos y meriendas saludables

Vuelta al cole Desayunos recreos y meriendas saludables  si,
se acabó el veranito. Dejamos atrás los chiringuitos de playa, la arena, el no poner el despertador.

La vuelta al cole ya esta aquí.

Si más o menos uno es observador, seguramente se ha dado cuenta de un aumento “sospechoso” de anuncios publicitarios en cierta franja horaria.
Galletas, cereales, mini-galletas, cremas de cacao, cacaos en polvo, así y muchos más.
En todos ellos aparecen niños felices con sus familias felices y ¡¡coño ni un solo niño gordito!! Nada más lejos que de la triste realidad.

En España según los datos de la OMS un 40% de los más pequeños de la casa tienen sobrepeso u obesidad,
de entre ellos un 19% de los niños (casi 1 de cada 5) y un 17% de las niñas sufren obesidad.

Y esto no es lo que más asusta no, sino que según un estudio publicado por la revista científica The Lancet,
en el que se estudiaron el peso y altura de 130 millones de personas mayores de 5 años, 31,5 millones en edades entre 5 y 19 años; y 97,4 millones mayores de 20 años.

Según el investigador principal y autor de este mega estudio, Majid Ezzati, cree que estos datos reflejan el impacto del marketing sobre la alimentación y las malas políticas de todo el mundo,
que han hecho que los alimentos saludables sean demasiado caros para las familias con menos recursos.

Esta tendencia está provocando una generación de niños y adolescentes obesos y con mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la diabetes.
A demás, los investigadores creen que si esta tendencia se mantiene, los niveles mundiales de obesidad infantil y adolescente superarán en 2022 a los de los jóvenes con bajo peso moderado y severo.

Vamos que ser flaco se convertirá en una rareza.

Una manera de revertir esta situación es la de llenar las despensas de nuestros hogares y de los colegios con alimentos saludables y no de otros superfluos que no aportan más que calorías vacías y azucares simples, por mucho hierro que diga que contiene en su etiqueta y sellos de asociaciones.

Ahora bien, llega la lucha eterna “es que mi niño no quiere comer fruta”, “es que esta muy flaquita y ella si puede comer”.
Primera premisa, ¿es bueno para ti? NO ¿verdad?
¡¡Pues para que se lo das!! Pero sabes no es culpa tuya no eres un mal padre o mala madre, todo lo contrario.
lo haces porque crees que es lo mejor, gracias a la influencia de quien quiere “colocarnos” sus productos.

Siguiente el círculo vicioso del azúcar.
Desayuno leche con cacao, unas galletas y tira pal cole.
Merienda de la mañana: bolsita de mini-galletitas.
Llego a casa hasta los topes de energía y ¿pretendes que me coma unas lentejas que no saben a ná? Merienda de la tarde,
Jaimito hace enfadar a su madre porque no se ha comido la pera.

¿Tu has probado un bollicao? Acto seguido Jaimito se come sus galletitas.

Llega la cena, enfrentamiento épico entre un Jaimito hiper dopado de azúcar y las verduras.
Mañana siguiente, vuelta a empezar.

En vista de esto os dejo por ahí unas cuantas ideas saludables, muy fáciles que podéis poner en práctica,
se tarda menos que en quitarse los restos de galletas de entre los dientes.

Sencillo de 0 a 5 minutos

  • Leche de vaca o vegetal sin azúcar
  • Yogur
    • natural sin azúcar
    • natural con pasas
    •  griego natural
    •  griego o natural con pasas/membrillo
  • Fruta entera o troceada
  • Membrillo y queso fresco
  • Queso fresco batido con frutas, pasas membrillo, frutos secos
  • Dátiles
  • Requesón
  • Kéfir
  • Puñado de frutos secos
  • Bocata de atún al natural y tomate
    • queso y orégano
  • Bocadillo de carne mechá
    • crema cacahueta y plátano
    • de chocolate negro 85%

Intermedio de 5 a 10 minutos

  • Huevo duro
  • Batido casero de frutas
  • Porridge de avena frio
  • Bocata de atún tomate y lechuga
    • aguacate y tomate
    • atún y huevo
    • melva y pimientos
    • guacamole y salmón
    • salmón y espinacas crudas
    • tortilla francesa
    • Bocata de tortilla francesa y queso
    • queso con anchoas y aceitunas

Avanzado más de 10 minutos

  • Bocata tortilla de patata
    • pechuga de pollo
    • hummus de garbanzo
    • tapenade de aceitunas negras
    • lentejas y pipas de calabaza
    • naranja, chocolate negro fundido y aceite
    • revuelto de plátano y chocolate negro fundido
  • Porción de pizza casera
  • Bizcocho de calabaza y crema de cacahuete
    • Zanahoria
    • manzana
    • almendras
  • Brownie chocolate
  • Magdalenas de zanahoria plátano y manzana
  • Tortitas de avena

Usaremos como endulzante alimentos dulces de por si, como son los dátiles, pasas, orejones o frutas desecadas.
No azucares simples ni edulcorantes.

Pedro Marimón Cladera
Licenciado en farmacia
Graduado en Nutrición Humana y Dietética
nºcol: IB00130
Dietista-Nutricionista en MarimonTCuida