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Guía para la manipulación de alimentos para celíacos

Guía para la manipulación de alimentos para celíacos

Guía para la manipulación de alimentos para celíacos Guía para Enfermedad celíaca definición, síntomas y tratamiento. La Enfermedad Celíaca es una inmuno enteropatía causada por la sensibilidad permanente al gluten en individuos genéticamente predispuestos. Es la intolerancia alimentaria tratable más frecuente en la especie humana. La prevalencia en España oscila entre 1/118 en la población […]